Погрузитесь в мир ароматных вкусов с нашими воздушными оладьями, наполненными свежестью апельсина. Пышное тесто, пропитанное цитрусовыми нотами, обещает стать вашим любимым началом дня. Эти оладьи готовятся быстро и просто, а их вкус с мёдом или йогуртом покорит вас с первого укуса. Попробуйте наш рецепт и убедитесь сами! **Ингредиенты:** - Пшеничная мука — 300 г - Вода — 150 мл - Апельсиновый сок — 25 мл - Подсолнечное масло — 75 мл - Сухие дрожжи — 3,5 г - Цедра апельсина — 10 г - Яйцо — 1 шт. - Сахар — 60 г **Приготовление:** 1. Тщательно вымойте апельсин и снимите цедру с помощью тёрки (10 г). Выжмите сок (25 г). 2. В миске смешайте сухие дрожжи, 15 мл подсолнечного масла, половину яйца и цедру до однородной массы. 3. Влейте тёплую воду и апельсиновый сок. Частями добавляйте просеянную муку, замешивая тесто ложкой или венчиком до получения гладкой, слегка жидковатой консистенции. 4. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте тесто в тёплом месте на 30–60 минут для увеличения в объёме. 5. Разогрейте оставшееся растительное масло в сковороде. Жарьте оладьи с одной стороны 4–5 минут до золотистого цвета, затем переверните и жарьте ещё 2–3 минуты до готовности. Ваши апельсиновые оладьи готовы! Наслаждайтесь этим ярким и ароматным блюдом!
