Путешественник из России открыл для себя не только вкусную, но и душевную сторону жизни в Таджикистане. Посетив столовую в горном ауле, он не только насладился местной кухней, но и почувствовал себя как дома.
В заведении, где каждый уголок дышит колоритом, выбор блюд невелик, однако качество их приготовления выше всяких похвал.
Особенно впечатлил путешественника способ приготовления цыплят в земляном тандыре — традиционный метод, придающий мясу неповторимый вкус.
Заказав порцию цыплёнка всего за 250 рублей, турист был приятно удивлён не только ценой, но и тем, что в дополнение к мясу хозяин бесплатно подал хлеб, свежий салат и чай.
«Вот это настоящее таджикское гостеприимство», — подытожил турист, ощутив на себе тепло местных традиций.
