Кто сказал, что оладьи должны быть только из картошки или кабачков? Попробуйте новый рецепт — луковые оладьи с манкой и чесноком. Это блюдо станет отличным дополнением к обеду или ужину. Вам не понадобится мука, чтобы приготовить их.
Для этого рецепта вам понадобятся:
— репчатый лук (500 гр);
— манка (100 гр);
— яйца (2 шт);
— чеснок (3 зубчика);
— соль и перец по вкусу;
— томатный сок (250 мл);
— растительное масло.
Очистите лук и чеснок, натрите их на мелкой тёрке. Добавьте в полученную массу манную крупу и перемешайте. Оставьте на 10–15 минут, чтобы масса настоялась. Когда она станет густой, добавьте яйца и специи. Перемешайте до однородной консистенции.
Разогрейте на сковороде растительное масло и выпекайте луковые оладьи на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи выложите в форму или сковороду, полейте томатным соком и тушите под крышкой 15 минут. Подавайте горячими к столу. Приятного аппетита!
