Диетолог предупреждает: некоторые пищевые привычки могут ускорить старение. Западная диета, богатая жирами и сахаром, но бедная клетчаткой, нарушает работу организма. Синтез короткоцепочечных жирных кислот снижается, иммунитет ослабевает, энергетический обмен нарушается — всё это приводит к преждевременному старению. Фастфуд, жирная пища и сладости, которые часто входят в рацион при таком типе питания, способствуют ожирению. Чтобы замедлить старение, стоит увеличить потребление овощей и кисломолочных продуктов.
