Скоро лето, а это значит, что пришло время для нашего любимого ягодного лакомства – клубники! Несмотря на то что в магазинах зачастую можно найти тепличные ягоды в любое время года, ни одна из них не сравнится с той ароматной и сладкой клубникой, которую вырастили сами на даче. Просто невозможно устоять перед ее ярким вкусом и неповторимым лунным запахом!
Специалисты утверждают, что клубника обладает множеством полезных свойств. Она может замедлять старение мозга и поддерживать нашу память в отличном состоянии. Для глаз эта ягода также полезна: она помогает замедлить возрастные изменения и охраняет зрение. Клубника оказалась полезной и для сердечно-сосудистой системы, способствуя снижению отеков. В общем, дело в том, что эта чудо-ягода богата антиоксидантами, которые защищают наш организм от преждевременного старения.
Как и во многих других ягодах, витамина C в клубнике предостаточно. В одной порции «виктории», собранной в саду, может содержаться столько же аскорбиновой кислоты, сколько в целике апельсине! А в сочетании с низкой калорийностью (всего 33 калории на 100 граммов) клубника – отличный помощник в борьбе с лишним весом. Просто невозможно наесться до утра!
«Виктория» радует ещё и тем, что обладает низким гликемическим индексом, а также содержит вещества, которые помогают организму сжигать жиры. Поэтому даже диабетики могут себе позволить наслаждаться этой сладостью. Однако, как и с любой другой пищей, главное – наличие индивидуальной непереносимости. Но для большинства из нас клубника – это просто праздник во рту!
