Часто после варки свёклы приходится отмывать кастрюли и поверхности от ярких пятен? Мы знаем, как решить эту проблему и облегчить процесс приготовления. Попробуйте наш простой способ варки свёклы в микроволновке. Выбирайте небольшие корнеплоды, тщательно их мойте и срезайте кончики. Сделайте несколько глубоких проколов в каждом овоще — это ускорит приготовление. Поместите свёклу в термостойкий пакет для запекания (или плотный полиэтиленовый), завяжите его и проткните сверху в нескольких местах для выхода пара. Поместите пакет на подходящую тарелку и варите в микроволновке на максимальной мощности. Время варки зависит от размера свёклы: 5–6 минут для небольших корнеплодов, 7–8 минут для средних и до 10–12 минут для крупных. Извлеките пакет, проверьте готовность свёклы — она должна быть сочной и легко протыкаться ножом. Этот метод не только экономит время и силы, но и сохраняет чистоту на кухне.
