Выпечка с ягодной начинкой — это всегда вкусно. Но как сделать так, чтобы начинка не вытекала и не портила внешний вид пирожков? Опытные хозяйки знают несколько хитростей, которые помогут решить эту проблему. Секрет в том, чтобы сделать начинку более густой и предотвратить вытекание. Попробуйте добавить в варенье немного овсяных хлопьев, панировочных сухарей или муки. На стакан варенья достаточно одной столовой ложки. Манная крупа тоже подойдёт — от чайной до столовой ложки, в зависимости от желаемой густоты. Главное — хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы «загуститель» не чувствовался в начинке. Результат вас удивит!
