Печенье из детства: рецепт, который перенесёт вас в прошлое

Печенье из детства: рецепт, который перенесёт вас в прошлое

Вспомните аромат домашнего печенья, который сопровождал вас в детстве. Этот рецепт — настоящее путешествие в прошлое, где каждая деталь напоминает о тепле и уюте семейных вечеров. Готовить его так же просто, как и вкусно. Минимум ингредиентов и максимум ностальгии — вот что вас ждёт.

Ингредиенты:

— Мука — 500 г

— Сливочное масло — 250 г

— Яйца — 2 шт.

— Сахар — 150 г

— Сода — ? ч. л.

— Уксус столовый — 1 ч. л.

— Щепотка соли

Приготовление:

1. Подготовьте тесто: размягчённое масло нарежьте кусочками, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Затем вбейте яйца и снова размешайте до однородной массы.

2. Погасите соду уксусом, добавьте в тесто, перемешайте.

3. Просейте муку через сито, добавляя её частями. Сначала замешивайте тесто ложкой, затем руками. Готовое тесто должно быть мягким и не липким. Заверните его в плёнку или пакет и уберите в морозильник на 30 минут.

4. Отломите небольшой кусочек теста и пропустите его через мясорубку. Получившиеся заготовки сразу выкладывайте на противень с пергаментом.

5. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте 20 минут. Сильно зажаривать не нужно — печенье должно лишь слегка зарумяниться.

Хрустящее, ароматное и немного ностальгическое печенье идеально дополнит ваш чай или кофе. Попробуйте приготовить — и пусть эти вкусы напомнят вам детство.

Топ

Лента новостей