Ламинария, известная как морская капуста, — настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит не только йод, но и витамины A, B, C, D, E, K, PP, а также магний, железо и ванадий. Эти элементы поддерживают здоровье щитовидной железы, укрепляют иммунитет, способствуют росту и развитию мозга, а также улучшают обмен веществ. Особенно полезна морская капуста для беременных женщин и детей.
Попробуйте приготовить салат «Лагуна» с морской капустой и крабовыми палочками. Это не только вкусно, но и полезно.
Ингредиенты:
— Морская капуста (маринованная) — 150 г;
— Крабовые палочки — 100 г;
— Яйца (варёные) — 2 шт.;
— Лук репчатый — 0,5 шт. (лучше салатный или маринованный);
— Кукуруза — 3–4 ст. л.;
— Йогурт греческий / сметана / майонез — 3 ст. л.;
— Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Крабовые палочки очистите и нарежьте кубиками.
2. Яйца нарежьте мелко.
3. Лук измельчите, при необходимости — замаринуйте.
4. Добавьте морскую капусту и кукурузу.
5. Посолите, поперчите, заправьте йогуртом.
6. Перемешайте — и салат готов.
Салат «Лагуна» — это не просто закуска, а способ оздоровить рацион и поддержать работу организма. Попробуйте и убедитесь сами!
