Забудьте о долгих приготовлениях! Представляем вам рецепт быстрых и вкусных пирожков, которые порадуют вас и ваших близких. Секрет их нежности и воздушности кроется в мягком творожном тесте, которое не требует духовки. Эти пирожки с пикантной начинкой из адыгейского сыра и зелёного лука — идеальный выбор для тех, кто ценит быстрые и вкусные рецепты. Для приготовления вам понадобятся: — Творог (5% жирности) — 300 г; — Сметана — 6 ст. л.; — Соль — 1 ч. л.; — Сахар — 1 ч. л.; — Яйца — 2 шт.; — Мука — 450 г; — Разрыхлитель для теста — 8 г; — Сливочное масло (мягкое) — 50 г; — Зелёный лук — 1 пучок; — Сыр адыгейский — 300 г. Приготовление: 1. В миске смешайте муку с разрыхлителем. В другой миске соедините творог, сметану, соль и сахар. 2. Добавьте яйца и перемешайте до однородной консистенции. 3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в творожную массу, замешивая тесто. 4. В конце добавьте сливочное масло и вымесите тесто. 5. Разделите тесто на 12 частей, сформируйте лепёшки, выложите начинку и защипните края. 6. Обжаривайте пирожки в сковороде с растительным маслом по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте горячими или тёплыми. Приятного аппетита!
