Многие любители кофе задумываются о смене напитка из-за его потенциального вреда для здоровья. В последнее время всё чаще говорят о пользе какао как возможной замене. В чём же секрет этого напитка?
Какао содержит флавоноиды, которые благотворно влияют на сосуды и способствуют образованию новых нейронов в мозге. Также ведутся исследования о его влиянии на предупреждение болезней Альцгеймера и Паркинсона. Теобромин и теофиллин помогают расслабить мышцы дыхательных путей. Какао обладает высокой калорийностью, что способствует быстрому насыщению и поддержанию стабильного веса.
Триптофан, предшественник серотонина, поддерживает хорошее настроение и заряжает энергией. Антиоксиданты в составе какао препятствуют преждевременному старению клеток, а токоферол способствует их регенерации. Ретинол помогает укреплять иммунитет, а некоторые считают какао афродизиаком. Кроме того, какао — источник «безопасного» кофеина, который может стать альтернативой кофе.
Однако у какао есть и свои минусы. Оно может вызывать аллергические реакции, поэтому не рекомендуется людям с повышенной кислотностью желудка. С осторожностью следует употреблять какао при заболеваниях почек и печени, а также пациентам с сахарным диабетом. Злоупотребление напитком может привести к нарушению сна, эмоциональным колебаниям и апатии.
