Кто сказал, что каша — это только утренний приём пищи? Попробуйте приготовить пшённую кашу с ароматом топлёного молока, и она станет для вас настоящим десертом. Рецепт простой и быстрый, а результат — нежный и вкусный.
Возьмите 200 г пшена, добавьте 1 чайную ложку пищевой соды, залейте холодной водой и интенсивно перемешайте венчиком в течение минуты. Затем промойте пшено несколько раз тёплой водой или кипятком.
Пересыпьте промытое пшено в форму для запекания, добавьте 3 столовые ложки сахара и соль по вкусу. Влейте 1 литр холодного молока и положите сверху несколько кусочков сливочного масла.
Поставьте форму в холодную духовку и включите её. В результате у вас получится каша с румяной корочкой сверху и нежной текстурой внутри. Такой завтрак понравится и детям, и взрослым.
