Любите домашнюю выпечку, но не хотите тратить много времени и сил? Тогда этот рецепт для вас! Печенье, которое готовится без раскатки и вырезания, а результат — словно из бабушкиной кулинарной книжки. Просто смешайте ингредиенты, выложите тесто на противень и отправьте в духовку. А на вкус — пальчики оближешь!
Что понадобится:
- Творог — около 150 г;
- Кефир — 100 мл;
- Яйцо — 1;
- Сахар — 2–3 ст. л.;
- Масло (растопленное) — 2 ст. л.;
- Мука — около 1 стакана (добавляйте до консистенции густой сметаны);
- Разрыхлитель — 1 ч. л.;
- Ваниль, корица, изюм, кокос, шоколад — по вкусу.
Как готовить:
1. В миске смешайте творог, кефир, яйцо, сахар, масло и добавки.
2. Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте ложкой.
3. Тесто должно получиться липким и мягким. Ложкой выкладывайте его на противень кучками.
4. Поставьте в духовку на 180°C примерно на 20–25 минут до румяности.
Хрустящее снаружи, мягкое внутри, с ароматом ванили и уюта. Можно есть тёплыми или остудить — они и на следующий день будут хороши. А если посыпать сверху корицей с сахаром — получится настоящий кулинарный шедевр без лишних затрат!
