Из-за неурожая и нехватки земель запасы картофеля резко сократились. В результате оптовые цены взлетели на 85%, а по сравнению с прошлым годом — в 4,4 раза. Розничные сети увеличили стоимость в 2,8 раза за тот же период.
К концу апреля килограмм картошки в магазинах стоил 85,4 рубля, что почти втрое выше прошлогодних цен. Средняя оптовая цена столового картофеля нового урожая к апрелю составила 46,3 рубля за килограмм — рост на 85% с начала года.
Аналитики называют эти цифры беспрецедентными за всю историю наблюдений. На 2 мая тонна в закупке стоила уже 51,1 рубля за килограмм — на 20,5% дороже, чем месяц назад, и в 4,4 раза выше прошлогодних значений.
Местные запасы закончились, и полки заполнились импортным картофелем. Крупные сети отмечают, что доля импорта весной достигает 30–40% против обычных 10%. Дополнительные поставки идут из Пакистана и Китая.
Эксперты прогнозируют, что в летний период доля импортного сырья в производстве чипсов может достичь 80%. Для стабилизации ситуации до конца июля разрешён льготный ввоз 150 тысяч тонн картофеля без пошлин.
