Устали от скучных завтраков? Пора разнообразить меню с помощью сырников! Они не только вкусные, но и удивительно простые в приготовлении. Никаких экзотических ингредиентов — всё, что нужно, найдётся в холодильнике. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами! **Ингредиенты:** - творог (400 г, желательно 5–9% жирности); - яйцо (1 шт.); - сахар (2 ст. л., по вкусу); - крахмал (2 ст. л., кукурузный или картофельный); - ваниль (по желанию); - щепотка соли; - масло для жарки. **Приготовление:** 1. В глубокой миске разомните творог вилкой до однородной консистенции. 2. Добавьте яйцо, сахар, соль и ваниль, всё тщательно перемешайте. 3. Всыпьте крахмал и замесите мягкое тесто. 4. Сформируйте небольшие сырники, слегка смачивая руки водой. 5. Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон — по 3 минуты с каждой. Подавайте горячими, с ложкой сметаны, варенья или мёда. Эти сырники исчезнут с тарелки быстрее, чем вы успеете заварить чай!
