Кефир — это не просто напиток, а настоящий кладезь полезных веществ. Он богат кальцием, железом, магнием, калием, натрием, цинком и другими минералами. Кроме того, кефир содержит витамины разных групп, аминокислоты и пробиотики. Всё это делает его отличным источником питательных веществ для организма.
Диетолог Мариан Макиша подчёркивает, что кефир поддерживает работу кишечника и здоровье костей. Чтобы получить желаемый эффект, достаточно употреблять 1–2 стакана кефира в день для взрослого человека. Однако непривыкшему организму стоит начать с меньших доз и не каждый день, постепенно увеличивая количество и частоту употребления. Так вы сможете заметить положительный эффект.
