Волшебный ингредиент для яблочного варенья: аромат бадьяна

Волшебный ингредиент для яблочного варенья: аромат бадьяна

Кто сказал, что обычное яблочное варенье — это скучно? Всего одна специя превратит его в изысканное лакомство, достойное лучших ресторанов. Шеф-повар Виталий Уральский делится секретом: попробуйте добавить в варенье ароматный бадьян, и вы удивитесь результату!

Для приготовления вам понадобятся:

— 1 кг яблок;

— 1 кг сахара;

— 5 звёздочек бадьяна.

Просто засыпьте яблоки сахаром, добавьте специю и варите на медленном огне до мягкости фруктов. Если яблоки дадут мало сока, добавьте немного воды, но следите, чтобы не образовалась карамель.

Топ

Лента новостей