Новый год — время волшебства и вкусных угощений. Не нужно тратить много времени, чтобы порадовать гостей. Лёгкие закуски, которые украсят ваш стол, можно приготовить за несколько минут. Канапе на шпажках, мини-бутерброды и другие варианты — это просто, быстро и эффектно.**Канапе с салями****Ингредиенты:**- твёрдый сыр — 80 г;- салями — 8–10 кружочков;- маслины — 8–10 шт.**Приготовление:**Нарежьте сыр кубиками. Сверните кружочки салями в трубочки. Чередуйте на шпажке: сыр, маслина, салями. Для яркости добавьте зелень.**Канапе с курицей****Ингредиенты:**- огурец — 1 шт.;- филе куриной грудки — 220 г;- сыр Дорблю — 100 г;- оливки — 10 шт.;- помидоры черри — 10 шт.;- растительное масло — для жарки;- соль, специи — по вкусу.**Приготовление:**Филе нарежьте кубиками и обжарьте с солью и специями до золотистой корочки. Огурец нарежьте кружочками, сыр — кубиками. На шпажку нанизывайте огурец, курицу, черри, сыр и оливку.**Бутерброды с вялеными томатами, моцареллой и оливками****Ингредиенты:**- хлеб — 6 кусочков;- моцарелла — 6 шариков;- оливки без косточек — 6 шт.;- вяленые томаты — 6 шт.**Приготовление:**Хлеб подсушите в тостере или на сковороде. На каждый кусочек положите вяленый томат, шарик моцареллы и оливку. Закрепите шпажкой.**Советы для подачи:**- Используйте красивые шпажки и сервировочные тарелки.- Добавляйте свежую зелень, ягоды или яркие овощи для украшения.- Если позволяет время, вырежьте сыр или хлеб формочками в виде звёздочек или ёлочек.
