Если вы хотите удивить гостей или порадовать домочадцев, но у вас мало времени и продуктов, попробуйте приготовить закуску из черри со сливочной начинкой. Это сочетание привычных ингредиентов может стать настоящим кулинарным открытием.
На приготовление закуски уйдёт не больше 15 минут. Для неё вам понадобятся:
— 300 г помидоров черри (не самых маленьких);
— несколько веточек укропа и петрушки;
— 100 г мягкого сливочного творога (как для суши);
— 2 ст. л. сметаны любой жирности;
— 1 плавленый сырок.
Срежьте верхушки у помидоров, достаньте внутренности и выложите «горшочки» на поднос или другую плоскую посуду. В глубокой ёмкости смешайте сыр, творог, сметану и мелко нарезанную зелень. Получившуюся массу выложите в помидоры с горкой. Если у вас есть сухарики, можно вставить по одному кусочку в начинку — так получатся своеобразные ножки, за которые можно брать закуску. При желании добавьте в начинку несколько капель лимонного сока — это придаст пикантности блюду.
