Хотите насладиться нежным и ароматным салом, не тратя много времени и сил? Тогда этот рецепт для вас!
Просто поместите все ингредиенты в пакет и включите мультиварку. Сало получится мягким и вкусным, словно его мариновали в рассоле. Никаких варений, жарений и переворачиваний — только простота и удобство.
Что понадобится:
- 1 кг сала (лучше с прослойкой)
- 2 ст. л. соли
- 40 г чеснока
- Перец чёрный, красный, смесь перцев — по вкусу
- 4 лавровых листа
Как готовить:
1. Нарежьте сало кусочками, натрите солью, чесноком и специями.
2. Поместите в рукав для запекания, добавьте лавровый лист и завяжите.
3. Установите пакет в корзину для пара, в чашу мультиварки налейте 1,5 литра горячей воды.
4. Включите режим «На пару» на 60 минут, затем оставьте до полного остывания.
5. Уберите в холодильник на ночь — и можно пробовать!
