При варке яиц часто случается неприятность — они трескаются, и белок вытекает. Это особенно досадно, когда яйца нужны для украшения или покраски, например, на Пасху. Многие хозяйки пытаются решить проблему, добавляя в воду уксус, соду или соль. Но есть более простой и экономичный способ. Всё, что вам нужно, — это несколько спичек. Положите их в кастрюлю перед варкой яиц. Только сначала зажгите спички, а потом потушите, чтобы в кастрюлю не попала сера. Этот нехитрый приём поможет сварить яйца целыми и красивыми, без трещин и дефектов.
