Тонкий лаваш и кусочек куриного филе — всё, что нужно для аппетитной горячей закуски. За 20 минут можно приготовить рулетики с сочной начинкой, хрустящей корочкой и расплавленным сыром внутри. Попробуйте этот простой рецепт и убедитесь, как быстро тарелки могут стать пустыми!
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 листа
- Куриное филе — 300 г
- Сливки (10–20%) — 100 мл
- Сыр твёрдый — 70 г
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Паприка — по желанию
- Масло растительное — для жарки
Приготовление:
Куриное филе нарежьте мелкими кусочками и обжарьте до золотистой корочки. Добавьте соль, перец и паприку по вкусу. Затем влейте сливки и всыпьте тёртый сыр. Соус должен загустеть, чтобы покрыть всю курицу.
Лаваш разрежьте на две части по короткой стороне. На край каждого прямоугольника выложите горячую начинку и сверните рулет. Обжарьте рулеты с двух сторон до появления хрустящей корочки. По желанию слегка прижмите лопаткой — так рулетики прожарятся равномернее.
Подавайте горячими — нарезанными или целыми. Это отличный способ вкусно накормить семью или удивить гостей!
