Лето — время ярких вкусов и свежих фруктов. Хотите порадовать себя и близких вкусным домашним лакомством? Попробуйте приготовить клубничное мороженое! Вам понадобятся всего четыре ингредиента: свежая клубника (500 г), сгущённое молоко (400 г), сливки (400 мл) и ванильный экстракт (1 ч. л.).
Приготовление этого десерта не займёт много времени. Сначала тщательно промойте клубнику и нарежьте её на небольшие кусочки. Затем измельчите клубнику и сгущённое молоко в блендере до однородной массы. В отдельной ёмкости взбейте сливки до мягких пиков, добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать до образования густой массы. Аккуратно перемешайте клубнично-молочную смесь и взбитые сливки в одной большой миске. Перелейте массу в форму или контейнер и поместите в морозильную камеру на несколько часов. Перед подачей можно украсить мороженое свежей клубникой, шоколадной крошкой или миндальными лепестками. Приятного аппетита!
