Готовим сосиски: домашний рецепт, который вас удивит

Готовим сосиски: домашний рецепт, который вас удивит

Приготовить сосиски в домашних условиях проще, чем кажется. Вот мой любимый рецепт, которым спешу с вами поделиться!

Ингредиенты:

  • 600 г куриного филе (можно использовать бедра — они более сочные)
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 яйцо
  • 100 мл молока
  • Соль, паприка, специальные приправы для курицы — по вашему вкусу

Приготовление:

  • Измельчите куриное мясо вместе с луком и чесноком с помощью блендера. Добавьте яйцо и молоко и снова перемешайте до получения однородной массы.
  • Приправьте фарш солью и специями, тщательно перемешайте. Если хотите, добавьте немного свекольного сока для красивого розового цвета.
  • На пищевой пленке выложите ложку подготовленного фарша, придайте форму сосиски и плотно заверните. Закрепите края.
  • Поварите сосиски в кипящей воде в течение 10-15 минут.
  • Сосиски можно подавать сразу или обжарить на сковороде — получится вкусно в любом варианте.

    Топ

    Лента новостей