Многие из нас выбирают продукты, полагая, что они приносят пользу. Однако некоторые из них могут быть далеко не так безобидны, как кажется на первый взгляд. Давайте разберёмся, какие популярные продукты лучше употреблять с осторожностью.
1. Сухие завтраки. Даже хлопья с отрубями могут содержать добавленный сахар, экстракты и ароматизаторы. Их интенсивная обработка превращает полезный продукт в ультраобработанный.
2. Обогащённые хлопья. Несмотря на добавление витаминов и минералов, процесс производства включает в себя использование подсластителей и консервантов. Это снижает их пользу и увеличивает калорийность.
3. Цельнозерновой хлеб. Магазинный хлеб, даже из цельного зерна, содержит эмульгаторы, стабилизаторы и консерванты. Домашний хлеб, приготовленный из муки, воды и дрожжей, — более здоровый выбор.
4. Фруктовые и протеиновые батончики. Под видом здоровой пищи они часто содержат загустители, подсластители и консерванты, которые делают их высокообработанными продуктами.
5. Йогурт. Многие йогурты, включая натуральные, обогащены консервантами, стабилизаторами и подсластителями. «Низкокалорийные» варианты могут содержать искусственные заменители сахара.
6. Консервированные бобовые. Хотя бобовые полезны, консервированные варианты часто содержат много соли или сахара, что снижает их ценность для здорового питания.
Чтобы выбрать действительно полезные продукты, обращайте внимание на состав. Чем меньше ингредиентов и искусственных добавок, тем выше польза для здоровья.
