Моё путешествие по Турции подарило не только впечатления, но и кулинарные открытия. Однажды я увидела, как уличные повара готовят курицу, заливая её молоком. Я решила попробовать повторить этот рецепт дома и была поражена результатом!
Турецкая кухня — это настоящий праздник вкусов и ароматов. Она поражает своим разнообразием и насыщенностью. Я попробовала множество блюд, но курица, приготовленная по-турецки, стала для меня настоящим открытием.
Для приготовления вам понадобятся куриные ножки, молоко, вода, соль, перец, чеснок, яйца, мука, сухари для панировки и растительное масло.
Сначала куриные ножки нужно замариновать в смеси молока, воды, соли, перца и чеснока. Затем их нужно обвалять в муке с приправами и обжарить во фритюре до золотистой корочки.
Результат превзойдёт все ваши ожидания! Курица получается невероятно сочной и мягкой внутри, с приятным сливочным оттенком, и покрыта хрустящей, ароматной корочкой снаружи. Это блюдо легко оставит позади любой фастфуд и станет настоящим фаворитом на вашем столе!
