Устали от банальных блюд? Попробуйте приготовить креветки с чесноком и вермутом — это не только вкусно, но и ароматно. Их пикантный вкус заставит ваших гостей просить добавки.
Для создания этого кулинарного шедевра вам понадобятся:
— 0,5 кг свежих креветок;
— 2 столовые ложки сливочного масла;
— соль и перец по вкусу;
— 4 зубчика чеснока;
— 1/4 стакана белого вермута;
— 1 столовая ложка лимонного сока;
— 1/4 чайной ложки лимонной цедры;
— 4 веточки петрушки.
Процесс приготовления прост:
1. Очистите креветки и обсушите их на салфетке, добавьте соль и перец.
2. Обжарьте креветки на сковороде с добавлением сливочного масла по минуте с каждой стороны.
3. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё несколько минут.
4. Слейте лишнюю жидкость, влейте вермут, доведите до кипения, добавьте сок и цедру лимона, измельчённую зелень.
5. Перемешайте и снимите с огня.
Наслаждайтесь этим изысканным блюдом!
