Многие считают, что молоко — не лучший выбор для тех, кто стремится похудеть. Однако это не так. Молоко содержит белок, который помогает формировать мышечные ткани, и кальций, который участвует в обмене веществ. Кроме того, молоко обеспечивает длительное чувство насыщения.
Какое молоко выбрать?
Лучше всего отдать предпочтение козьему молоку — оно легче усваивается, но обладает специфическим вкусом. Пастеризованное молоко также будет полезнее стерилизованного. Выбирайте молоко средней жирности (1,5–2,5%), так как некоторые полезные вещества усваиваются исключительно с жирами.
Как употреблять молоко для похудения?
Не стоит пить молоко на ночь — оно может иметь мочегонный эффект и быть калорийным. Тем, кто не может уснуть без молока с мёдом, можно выпить стакан этого напитка, но не позже, чем за полчаса до сна. Важно помнить об умеренности и не пить столько молока, сколько в детстве.
Молочные диеты: стоит ли пробовать?
Монодиеты вредны для здоровья, поэтому лучше выбирать молочно-растительную диету в сочетании с дробным питанием. Разгрузочные дни допустимы, но не стоит ограничиваться только молоком — можно добавить кисло-сладкие фрукты, нежирный творог и ржаные хлебцы. Твёрдая пища поможет контролировать количество выпитого молока.
Важно помнить:
— Не употребляйте молоко при непереносимости лактозы.
— Если вы не любите молоко, не заставляйте себя его пить.
— Молоко можно использовать в различных блюдах и смузи, а также добавлять пряности для ускорения обмена веществ.
