Помните тефтели из детского сада? Нежные, ароматные и невероятно вкусные. Рыбные тефтели — это блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Их легко готовить, а результат всегда радует.
Чтобы приготовить рыбные тефтели, вам понадобится немного времени и простые ингредиенты. Замочите хлеб в воде, обжарьте лук на растительном масле. Рыбное филе пропустите через мясорубку для нежности. Затем добавьте в фарш соль, чёрный перец, яйцо и перемешайте.
Сформируйте тефтели, обваляйте их в муке и выложите на смазанный маслом противень. Поставьте в духовку, чтобы они слегка схватились.
Для соуса обжарьте морковь и лук, добавьте их в рыбный бульон, сметану, соль и перец. Доведите до кипения и залейте соусом тефтели. Поставьте в духовку ещё раз и держите до готовности. Приятного аппетита!
