Приготовьте дома маффины с малиновым вареньем — они порадуют вас своим сладким вкусом и мягкостью. Основа теста — сметана, растительное масло и простые сухие ингредиенты. Рецепт простой и не требует сложных техник. Порадуйте себя и близких этой вкусной выпечкой! **Ингредиенты (на 13 порций):** - сметана 15% — 200 г; - масло растительное рафинированное — 100 мл; - яйца — 2 шт.; - сахар — 100 г; - мука — 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл, без горки); - сода — 1 ч. ложка; - разрыхлитель — 1 ч. ложка; - варенье малиновое — 100 мл; - ванилин — 1 щепотка или ванильный сахар — 10 г; - соль — 1 щепотка. **Приготовление:** 1. Просейте муку, добавьте соду, разрыхлитель, ванилин, соль и сахар. 2. В отдельной миске соедините яйца со сметаной, затем влейте масло. 3. Полученную жидкую часть добавьте к сухим ингредиентам и осторожно перемешайте лопаткой. Тесто должно быть густым, не требует долгого замеса. 4. Формочки заполните до половины, в центр выложите немного варенья, затем накройте оставшимся тестом. 5. Выпекайте при температуре 180°C в течение 15–25 минут, ориентируясь на особенности духовки. Приятного чаепития!
