Помидоры — это не только основа для лёгких салатов, но и ингредиент для сытных закусок. В холодное время года такие блюда особенно актуальны. Предлагаем три простых рецепта, которые удивят ваших гостей и порадуют домашних.
Например, можно приготовить фаршированные сыром и колбасой помидоры. Для этого понадобятся томаты, колбаса, сыр, зелень, майонез, соль и чёрный молотый перец. Срежьте верхушки с помидоров, выскребите мякоть, оставив стенки целыми. Колбасу нарежьте кубиками, сыр натрите на тёрке. Смешайте ингредиенты, добавьте майонез, соль и перец, заполните помидоры и украсьте зеленью.
Ещё один вариант — бутерброды с яйцами, помидорами и креветками. Возьмите яйца, хлеб, помидоры, маринованные креветки, майонез, укроп, соль, чёрный молотый перец и сливочное масло. Яйца отварите, натрите на тёрке, добавьте майонез, укроп, соль и перец. Помидоры нарежьте кружочками, хлеб намажьте маслом, выложите яичную массу, томаты и креветки, украсьте зеленью.
Также можно сделать закуску с сыром и ветчиной в багете. Вам понадобятся томаты, ветчина, зелень и сыр. Нарежьте томаты и ветчину мелкими кусочками, зелень нарубите, сыр натрите на тёрке. Смешайте ингредиенты, сделайте надрезы в багетах в форме прямоугольников, снимите крышечки, удалите часть мякоти и заполните начинкой. Выпекайте при 180 градусах 15 минут.
Такие закуски станут отличным дополнением к столу и порадуют ваших близких.
