Когда времени мало, а душа просит сладкого, этот рецепт станет настоящим спасением. Всего 30 минут — и перед вами роскошный домашний десерт с насыщенным шоколадным вкусом и хрустящими орешками. Без духовки и сложных ингредиентов, этот торт — чистое наслаждение без лишних хлопот. **Ингредиенты для воздушного бисквита:** - 1,5 стакана муки (220 г); - 2 ст. л. с горкой какао-порошка; - 2 ч. л. разрыхлителя; - 0,5 стакана сахара (120 г); - щепотка соли; - 100 мл растительного масла; - 300 мл тёплой воды. **Для глазури:** - 100 г жареного арахиса; - 2 плитки чёрного или молочного шоколада; - 2 ст. л. растительного масла. **Приготовление:** 1. В глубокой миске к просеянной муке добавьте какао, разрыхлитель, сахар и соль. Смешайте ингредиенты венчиком. 2. Влейте в миску масло и воду, а затем хорошо перемешайте венчиком. 3. Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом. 4. Поставьте форму в микроволновку на 6–7 минут (готовность нужно проверять сухой зубочисткой). Затем достаньте корж и оставьте его остывать. 5. Измельчите арахис ножом, причём сильно рубить не стоит — должны остаться кусочки. 6. Поломайте на кусочки шоколад в ёмкость, влейте масло и растопите его в микроволновке. Можно поставить на 1 минуту. Затем смешайте массу с орехами. 7. Полейте бисквит шоколадной глазурью, разровняйте и отправьте в холодильник на 20–30 минут до застывания. Для подачи на стол нарежьте торт на своё усмотрение. Можно украсить мороженым или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
