Представьте себе нежные мясные шарики в ароматном сливочном соусе — это блюдо станет настоящим спасением для тех, кто ценит простые, но вкусные рецепты. Для его приготовления вам понадобятся всего лишь 500 граммов фарша и 2 стакана молока.
Секрет заключается в добавлении измельчённого лука и свежей петрушки, которые придают фаршу неповторимый вкус. Не забудьте о манной крупе, соли и перце — они сделают фарш ещё более ароматным.
Сформируйте из фарша небольшие шарики, обваляйте их в смеси муки с прованскими травами и паприкой, а затем обжарьте до румяной корочки.
После этого влейте в сковороду молоко, убавьте огонь и тушите под крышкой около 15 минут. Если соус покажется слишком жидким, добавьте немного разведённой в воде муки.
Подавайте фрикадельки с любым гарниром — и наслаждайтесь вкусом этого простого, но невероятно аппетитного блюда.
