Овощной салат можно заправлять не только маслом или майонезом. Шеф-повар Владимир Тавлинцев предлагает простой и вкусный рецепт соуса, который сделает ваше блюдо особенным. Для основы возьмите сметану или йогурт, а для аромата добавьте свежие ингредиенты. Вам понадобятся: сметана (100 г), лимонный сок (несколько капель), чеснок (половинка зубчика) и кинза (4 веточки). Листочки кинзы мелко порубите или пробейте блендером вместе с чесноком. Добавьте эту смесь к сметане, сбрызните лимонным соком и перемешайте. При желании можно добавить пару ложек соуса песто. Приятного аппетита!
