Ищете простой и вкусный салат для лёгкого перекуса? Попробуйте этот рецепт! Он не только прост в приготовлении, но и невероятно вкусен. Всего четыре ингредиента — и у вас на столе настоящий кулинарный шедевр.
Для салата вам понадобятся:
— 1 луковица (репчатый или шалот);
— 450 граммов сельдерея;
— 2 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла;
— 0,5 чайной ложки чёрного молотого перца;
— 0,25 чайной ложки соли;
— сок четвертинки лимона;
— 40 граммов твёрдого сыра, например, «Пармезан».
Приготовление:
1. Очистите лук от шелухи и мелко нарежьте или измельчите в блендере, смешав с лимонным соком.
2. Сельдерей нарежьте тонкими колечками, а сыр — тонкими небольшими слайсами.
3. Смешайте сыр и сельдерей с луково-лимонной заправкой. Добавьте соль, перец и масло, тщательно перемешайте.
Лёгкое, но по-своему насыщенное блюдо готово. Приятного аппетита!
