Кто сказал, что манная каша — это только завтрак для детей? Попробуйте приготовить её по-новому — запеките в духовке, и перед вами окажется настоящий десерт. Этот способ подачи точно удивит даже самых взыскательных гурманов. Для приготовления вам понадобятся: 1 стакан манной крупы, 1 литр сливок жирностью 20%, 50 г сливочного масла, 5 яиц, 150 г сахарной пудры, а также ваниль, корица и другие пряные специи по вкусу. Не забудьте про горсть орехов и ягод для украшения. Пошаговый рецепт: 1. Сварите манную кашу на сливках без добавления сахара, добавьте сливочное масло и остудите. 2. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную пену, желтки разотрите с сахарной пудрой и пряными специями. 3. Смешайте с кашей сначала желтки, а затем аккуратно введите белки, работая лопаткой. 4. Распределите массу по небольшим формочкам и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут. 5. Посыпьте готовые запеканки рублеными орехами и ягодами по вкусу. Такой способ приготовления манной каши разнообразит ваш завтрак и подарит новые вкусовые ощущения.
