Капуста — настоящий помощник в борьбе за стройность. Она не только низкокалорийна, но и богата витаминами и микроэлементами, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Хотите приготовить вкусное блюдо без ущерба для фигуры? Попробуйте наш рецепт тушёной капусты!
На 1 кг белокочанной капусты вам понадобится луковица, 4 столовых ложки томатной пасты, пару листов лаврушки, немного соли и перца по вкусу, а также растительное масло.
Нашинкуйте капусту соломкой, а лук нарежьте кубиками. Обжарьте лук на разогретой сковороде до прозрачности, затем добавьте половину капусты, посолите и перемешайте. Добавьте вторую половину капусты с солью, перцем, лавровым листом, тщательно перемешайте. Уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой около получаса, не забывая помешивать. Когда капуста станет мягкой, добавьте томатную пасту и подержите на огне ещё минут 10. Приятного аппетита!
