Каждый год после сбора урожая я заготавливаю вишнёвые листья. Они не только помогают мне разнообразить чаепитие, но и наполняют дом приятным ароматом. После тщательного промывания и сушки я замораживаю листья, чтобы избавиться от грязи и вредителей, сохранив при этом их полезные свойства. Затем я ферментирую их, прокрутив через мясорубку, и оставляю при комнатной температуре на сутки. Когда появляется аромат, листья можно сушить. После высыхания я завариваю их кипятком, и получается невероятно вкусный чай. Иногда добавляю мёд или лимон — идеальное сочетание для любого времени года!
