Вспомните вкус домашней выпечки из детства! Мы нашли рецепт яблочного пирога, который когда-то бережно вырезали из журнала «Работница». Этот быстрый и ароматный пирог станет настоящим украшением вашего стола. Рассыпчатое тесто с тонкими ломтиками яблок и хрустящей корочкой из сахара — что может быть лучше?
Для приготовления вам понадобятся: 300 г муки, 200 г сливочного масла, 200 г сахара (100 г в тесто и 100 г для яблок), 3 желтка, соль по вкусу, 5–6 яблок и сахарная пудра для подачи.
Разотрите масло с сахаром и солью, введите желтки, всыпьте муку и быстро замесите тесто. Поставьте в холодильник на 15 минут. Очистите яблоки, нарежьте тонкими дольками, раскатайте тесто, выложите яблоки внахлёст, посыпьте сахаром и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки. Приятного аппетита!
