В праздники, когда на столе появляются традиционные салаты, мы часто используем майонез для заправки. Но что, если вы хотите освежить свои кулинарные привычки и сделать блюда более легкими и аппетитными? У нас есть идеальное решение!
Для приготовления этого замечательного соуса вам понадобятся:
- сметана 20% — 200 г,
- вареные желтки — 2 шт.,
- горчица — 1 ст. л.,
- соль — по вкусу.
Начните с того, что аккуратно разотрите желтки со сметаной, чтобы получить однородную массу. Затем добавьте горчицу и, при необходимости, посолите смесь. Превратите ингредиенты в воздушную текстуру с помощью блендера — так соус станет более легким и приятным. Этот замечательный соус идеально подойдет для заправки любых салатов. Приятного аппетита!
