Морковный пирог — это не только вкусно, но и полезно. Он станет отличным дополнением к чаю или кофе.
Для приготовления этого пирога вам понадобятся простые и доступные ингредиенты.
Морковь придаст пирогу яркий цвет и неповторимый вкус, а остальные ингредиенты сделают его нежным и воздушным.
Порадуйте себя и своих близких этим замечательным десертом!
Для приготовления морковного пирога вам понадобится:
- 200 г моркови;
- 150 мл растительного масла;
- 3 яйца;
- 200 г сахарного песка;
- около 180 г пшеничной муки;
- 1 ст. ложка разрыхлителя;
- 1,5 ст. ложки крахмала;
- щепотка ванилина;
- щепотка соли;
- сливочное масло.
Способ приготовления:
1. Просейте муку и смешайте её с разрыхлителем и крахмалом.
2. Очистите морковь и порежьте на кусочки.
3. Измельчите морковь в блендере.
4. Взбивайте яйца, ванилин и сахар в высокой ёмкости около 7 минут.
5. В глубокой миске взбейте морковь, взбитые яйца ещё раз с добавлением растительного масла. На это должно уйти не менее 15 минут.
6. Не прекращая взбивать, добавьте к массе соль и сухие ингредиенты.
7. Тесто для пирога должно быть не сильно густым.
8. Смазываем форму сливочным маслом и слегка присыпаем мукой.
9. Ставим пирог в духовку при 180 градусах на 45 минут.
10. Проверяем готовность пирога зубочисткой и даём выпечке остыть.
11. Можно полить пирог глазурью или украсить по желанию.
Приятного аппетита!
