Зелёный горошек — незаменимый ингредиент для многих салатов, особенно в праздники. Но как выбрать качественный продукт? Не спешите хватать первую попавшуюся банку в магазине — так вы рискуете испортить вкус любимого салата.
Первое, на что стоит обратить внимание, — дата изготовления. Избегайте горошка, произведённого после августа, — он сделан из сухого сырья и вряд ли порадует вас вкусом.
Ищите на упаковке надпись: «сделано из мозговых сортов». Это значит, что консервировали молодой горошек, а не перезревший.
И, конечно, внимательно изучите состав. Качественный горошек содержит только сахар, воду и соль.
