Хотите окунуться в атмосферу домашнего уюта? Приготовьте пирог, который согреет теплом и напомнит о бабушкиных руках. Этот пирог — настоящий кулинарный символ семейного очага, его можно подать и на праздник, и взять с собой в дорогу. Он одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде. Для его приготовления вам понадобятся самые простые ингредиенты: яйцо, кефир, растительное масло, мука, разрыхлитель, желток и кунжут для оформления, а также лук, фарш и картофель для начинки.
Процесс приготовления довольно прост: смешайте яйцо, кефир, масло и соль, добавьте муку с разрыхлителем, оставьте тесто на полчаса. Тем временем подготовьте начинку из лука, фарша и картофеля. Раскатайте тесто, выложите начинку и сформируйте пирог. Смажьте его желтком, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку. Выпекайте около часа при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
