Сухарики — это не просто закуска к чаю, а настоящий кулинарный инструмент, который может преобразить любой салат. Не все знают, как правильно их использовать, но мы готовы поделиться секретами. Попробуйте добавить сухарики в эти два салата, и вы удивитесь, насколько изменится их вкус.
Салат с сёмгой и стручковой фасолью
Для приготовления вам понадобится: 300 г филе сёмги, 70 г стручковой фасоли, 3 помидора, 80 г сухариков, 4 ст. л. оливкового масла, по 2 ч. л. яблочного уксуса и натурального йогурта, 1 пучок зелёного салата, несколько веточек базилика, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Сёмгу приправьте солью и перцем, запеките при 190 °C около 30 минут, затем нарежьте на небольшие кусочки. Стручковую фасоль отварите в кипящей воде 5 минут. Помидоры нарежьте крупными кусками, листья салата порвите руками, базилик измельчите. Все ингредиенты смешайте в миске, добавьте масло, уксус, соль и перец, тщательно перемешайте.
Слоёный салат с крабовыми палочками и плавленым сыром
Ингредиенты: 200 г плавленого сыра, 3 отварных яйца, 250 г крабовых палочек, 2 зубчика чеснока, 70 г сухариков, 100 г консервированной кукурузы, 1 огурец, несколько столовых ложек майонеза.
Сырок подержите в морозилке 10 минут, затем натрите на тёрке. Яйца измельчите таким же способом. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
Выложите салат слоями: сырок, чеснок, сухарики, яйца, крабовые палочки, кукуруза. Каждый слой (кроме верхнего) промажьте майонезом. Украсьте ломтиками огурца.
Попробуйте эти салаты, и сухарики заиграют новыми вкусами!
