Иногда утром семья вдруг остро ощущает желание полакомиться блинчиками, но тут происходит небольшая катастрофа — молоко закончилось, а двигаться в магазин нет ни сил, ни желания. Не беда! Испробуйте рецепт на воде. Несмотря на ограниченный набор продуктов, эти блины получатся просто объедением. Вам понадобятся:
- мука — 1 стакан,
- вода — 1 стакан,
- растительное масло — 1 столовая ложка,
- яйцо — 1 шт.,
- сахар — 1 столовая ложка,
- щепотка соли.
Смешайте яйцо с солью и сахаром. Просейте муку и аккуратно соедините все ингредиенты, постепенно добавляя воду. Взбивайте массу до исчезновения комочков. Затем введите столовую ложку растительного масла.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте половник теста и обжаривайте блин с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими с медом, вареньем или свежими ягодами — и наслаждайтесь вкусным моментом, как советует портал «Повар».
