Курица — популярный продукт, который многие считают полезным. Однако не все её части одинаково ценны для здоровья. Например, кожа содержит много насыщенных жиров, от которых лучше избавляться при приготовлении.
Хотя курица может быть отличным дополнением к вашему меню, не стоит ограничиваться только ею. Лучше разнообразить рацион другими полезными продуктами, например, рыбой.
Чтобы сохранить максимум пользы, курицу лучше готовить на пару или запекать, избегая образования хрустящей корочки. Это поможет избежать гликации и сохранить здоровье сосудов. Помните, что разнообразие в питании — залог здоровья!
