Учёные выяснили, что фасоль — это не просто вкусный гарнир, но и настоящий помощник для сердца. Исследования, представленные на конференции Американского общества питания, показали: регулярное употребление фасоли может стать отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
В течение 12 недель 72 добровольца включали в свой рацион фасоль — по чашке в день. Результаты оказались впечатляющими: у участников эксперимента снизился уровень холестерина и уменьшилось воспаление в сосудах.
Эксперты объясняют, что пищевые волокна, содержащиеся в фасоли, замедляют всасывание холестерина в кровь. Люди, употреблявшие фасоль хотя бы четыре раза в неделю, имели на 22% меньший риск развития ишемической болезни сердца.
Фасоль — это не только полезно, но и вкусно. Попробуйте добавить её в свой рацион и позаботьтесь о здоровье своего сердца.
