Доктор Мясников о свинине: как не навредить здоровью, наслаждаясь вкусом

Известный врач Александр Мясников поделился советами для любителей вкусно покушать. В эфире передачи О самом главном на телеканале Россия 1 он развеял мифы о свинине, подчеркнув, что это мясо, данное нам природой, может быть частью здорового рациона. Однако важно не заменять качество количеством. Свинина популярное и доступное мясо, которое легко готовить. Но многие считают его слишком жирным и вредным. Шеф-повар Глеб Астафьев рекомендует выбирать более постные части, такие как окорок и лопатка. А доктор Мясников предлагает сочетать жирные части свинины с вареньем или сладким соусом, подчёркивая, что главное умеренность. Наслаждаться вкусом не значит объедаться без меры.