Мечтаете о кулинарном шедевре, который превратит ваш ужин в настоящий праздник? Попробуйте приготовить свиную шейку с неповторимым вкусом. Для этого вам понадобится всего несколько ингредиентов: 700 граммов свиной шейки, 350 граммов лука, столовая ложка 9% уксуса, по половине чайной ложки молотого перца, кориандра и зиры. Не забудьте про растительное и сливочное масло, а также свежую зелень для украшения.
Нарежьте шейку не слишком мелко, добавьте лук, порезанный на четвертинки. Щедро посыпьте специями — свежемолотые придадут блюду особый аромат. Хорошенько разомните всё это в подходящей ёмкости.
Переложите в сковороду и жарьте на сильном огне минут десять, постоянно перемешивая. Затем влейте уксус и посолите по вкусу. Убавьте огонь и готовьте под крышкой ещё примерно час. В конце посыпьте зеленью — и можно подавать на стол. Наслаждайтесь каждым кусочком этого восхитительного блюда!
