Приготовьте сыр дома и забудьте о магазинных вариантах! Из ряженки, купленной по акции, можно сделать невероятно вкусный и полезный сыр. Он станет отличным дополнением к бутербродам или закуской к столу. Для этого рецепта выбирайте ряженку в картонной упаковке.
Как сделать сыр: сначала заморозьте ряженку в морозилке. Затем выложите замороженные кубики в миску, покрытую тремя слоями марли. Дайте ряженке разморозиться.
Для удобства можно использовать пластиковую бутылку с отрезанным горлышком и шпажкой, чтобы создать отверстия для стекания сыворотки. Переложите ряженку в бутылку и отправьте в холодильник. Подождите около 8 часов, пока не стечёт вся сыворотка. Ваш домашний сыр готов! Попробуйте добавить в него зелень или орехи для дополнительного вкуса.
